秀色可餐的酸菜土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜洗淨切絲，用清水沖洗兩遍，擠幹水分備用

2.土豆去皮切絲備用

3.豬肉切片，蔥切末

4.熱油鍋，放入肉片翻炒

5.肉片變白放入蔥末炒香

6.放入酸菜翻炒

7.放入土豆絲翻炒

8.放入適量花椒粉炒勻

9.倒入適量醬油炒勻

10.倒入適量清水燜煮一會

11.放入鹽調味

12.待湯收的差不多時放入味精炒勻即可

烹飪技巧

酸菜絲切的越細越好，用水多洗幾遍去除酸味