菜譜

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.08W
「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1根
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.苦瓜洗淨切2半去瓤切細絲再切丁

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切好小丁入碗

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3個雞蛋打進去，放入適量食鹽

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌放置

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱油

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將攪拌好的苦瓜雞蛋液倒入鍋裏

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻炒

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.待金黃色熟透出鍋

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.出鍋

烹飪技巧

苦瓜切小些好炒，可惜我這邊的鍋有點粘，如果是不粘鍋的話，成品會更好看，更整片的

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