「自制」水果裸蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先烤一個六寸的戚風蛋糕，這裏不過多介紹戚風的烤法，我的菜譜裏有戚風的做法。烤戚風的時候可以在麪糊裏放些酒浸的提子增加風味。

2.烤好的戚風晾涼。切開三片。

3.奇異果去皮切丁。

4.草莓，葡萄洗淨擦乾水份。

5.動物淡奶油加入糖粉打發。

6.最下面的一層蛋糕上面摸上淡奶油，加入適量的水果塊。

7.每一次都如此，最上面一層要多放些水果弄些造型比較好，最後可以撒些糖粉，也可以直接切塊吃。放冰箱冷藏哦。

烹飪技巧

動物奶油打發要注意溫度，不能過高，否則打發不起來。容易化掉。水果的保鮮很短，所以人少時儘量做個小的，現吃現做。