清燉魚湯 - 營養鮮香完美結合圖解

相對來說鯽魚肉質極嫩而且味道很鮮美，也屬於我國較爲常用的食用魚類，尤其在夏天最爲肥美，所以在三伏天情況下的的鯽魚湯也是一道家常必備菜品。雖然鯽魚好吃，但是它的骨刺又小又細，所以對於大家來說吃起來需要特別小心刺卡住，所以很多人也一般只留下鯽魚湯，這也表明了鯽魚湯確實營養價值極高。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

四條鯽魚處理乾淨

第二步

四條鯽魚倒入料酒、蔥姜等醃製半小時

第三步

熱油下鍋炸至兩面金黃

第四步

加入開水煮半小時

第五步

在魚塘中加入鹽調味

第六步

加入適量香菜，出鍋