營養又美味 - 蟲草花燉雞湯圖解
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現在的人都是越來越注重養生。美容養顏,鮮美無比,超級入味,蟲草花不管煲什麼湯都特別的鮮,做法超級簡單,湯色都呈金黃色,不會做飯也可以煲湯哦,清甜好喝不油膩,要是覺得麻煩,電飯煲都可以煲的,家人都可以喝,快來做做吧。
主料
雞 :400g蟲草花 :100g
枸杞 :適量
紅棗 :適量
輔料
生薑 :適量蔥 :3根
料酒 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
先把雞剁塊。也可以整隻但是要洗乾淨
第二步
冷水冷鍋,雞塊冷水下火,放入姜,打結蔥段,料酒大火燒開
第三步
燒開之後把雞塊撈出備用
第四步
然後把雞塊放入砂鍋(砂鍋煲湯更好喝哦)
第五步
再把蟲草花,紅棗,薑片放入鍋中
第六步
加水超過食材,大火燒開轉小火煮1個小時
第七步
最後5分鐘放入枸杞跟蔥,蔥可以不放
第八步
最後,放鹽就可以喝