可口的甜辣油燜蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘可口的甜辣油燜蝦,每年夏天期間我必定燉制一些東西,因爲夏天大家都會吃小龍蝦就是小龍蝦的季節。此時,就做可口的甜辣油燜蝦,可口的甜辣油燜蝦大家都知道非常的好吃。還具有開胃的功效,今天還加入了糖味兒,營養價值層層上漲啊,好喝。
主料
年糕 :100海鮮 :6個
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
甜辣醬 :適量
西紅柿 :1個
油 :適量
蔥薑蒜 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.把蝦脊背剪開去除腸線,清洗乾淨
2.姜蒜切末,蔥切段,西紅柿切丁
3.鍋中放油,把蝦煎到兩面變紅,盛出
4.再起油鍋,煸香姜蒜
5.放入西紅柿煸炒,放甜辣醬、生抽翻炒,放開水煮開
6.把蝦放入,放料酒
7.放鹽,燜制
8.等蝦熟後放入年糕
9.等年糕軟綿後放入蔥段翻炒即可
1、甜辣醬換成番茄醬也可以,湯汁不要全部收幹,留點拌飯很美味。