香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做美味好吃

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香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

紅糖紅棗核桃包是一道營養豐富的小點心。紅糖和紅棗一直是女性滋補的佳品,含有豐富的維生素和鐵元素,有補血益氣,美容養顏的特殊功效。核桃富有特殊的香氣,富含蛋白質和鈣、鋅等微量元素,有增強記憶,提高免疫力的作用。當香和甜,脆和軟融合在一起會產生怎樣的奇蹟呢!

主料

紅糖 :35
高筋麪粉 :270
白砂糖 :20
雞蛋 :20
水 :160

輔料

黃油 :20
酵母 :3
紅棗 :25
鹽 :2
核桃 :20

具體步驟

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紅棗核桃切丁備用

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅糖加水融開後,加入酵母

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.依次放入原料

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.一個和麪程序後加入軟化的黃油

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入核桃紅棗丁

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入溫暖處發酵至2倍大

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7.取出排氣

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8.下劑

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9.擀成牛舌狀

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.捲起來

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.挽成疙瘩收口

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.全部整形完畢

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入烤箱發酵

香甜紅糖紅棗核桃包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.二發完成後,入烤箱175度25分鐘

烹飪技巧

紅糖因爲會結塊,所以最好是先和水加熱,混合均勻液體的量都不要一次性的全部加入整形時,用手或者擀麪杖將麪皮壓薄,以便收口的時候很好的粘合

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