蒜香排骨(家常菜)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
仔排 :250輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
1.原料洗淨備用
2.蒜拍碎,加水搗成泥(也可用料理機打成泥)
3.排骨加入蒜泥和所有調料,用澱粉攪拌均勻,放冰箱醃製5小時
4.排骨加入蒜泥和所有調料,用澱粉攪拌均勻,放冰箱醃製5小時
5.撈出瀝油
6.待油溫回升後將排骨再復炸一遍即可,接着開吃了哦
排骨一定要先醃製足夠的時間,這樣才能入味