家常魚香肉絲（家常版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉切絲拍上生粉胡蘿蔔、水蘿蔔、青尖椒、切絲備用、幹木耳泡發切絲

2. 熱鍋冷油以防肉絲粘鍋，肉絲變色後盛出，加入豆瓣醬煸炒，放入少許白糖，把切好的菜絲下鍋翻炒，加蠔油，菜絲脫水後放入肉絲，繼續翻炒，沿鍋邊加入少量清水，鍋中冒大泡時放入雞精，鹽即可出鍋。

3. 配上一碗米飯，開吃嘍！