酸甜開胃的西紅柿雞蛋打滷手擀麪怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘西紅柿雞蛋打滷手擀麪是一道非常美味可口的美食。用西紅柿雞蛋來打滷手撖面,番茄的酸甜爽口,加上雞蛋的香滑,這個手擀麪具有不可一般的美味。同時這也是一道懶人必備的菜式,簡單方便好吃又快捷,單身族可將這道菜納入寶典,成爲拿手好菜
主料
麪粉 :500西紅柿 :1個
雞蛋 :2個
輔料
蔥花 :30大蒜 :3個
鹽 :6
耗油 :1勺
糖 :5
生抽 :2勺
植物油 :20ml
具體步驟
1.加水和麪
2.和到很硬的程度。。。。使勁擀麪
3.放上生面粉。。。
4.折成扇形。。。
5.切絲備用
6.西紅柿。。蔥花。。大蒜。。切好備用
7.熱鍋倒油
8.雞蛋打鍋裏
9.翻炒
10.放入切好的西紅柿(?▽?)
11.放入蔥花蒜末
12.放耗油
13.生抽進鍋
14.多放鹽。。。因爲得拌麪條。。。得鹹鹹的
15.加入少許白糖
16.把調料們翻炒。。炒開。。。西紅柿出湯
啦!
18.煮麪啦??
19.開吃啦!香香噠