愛上香辣蝦怎麼做美味好吃

香辣蝦米是一道製作十分簡單的家常菜，含有豐富的營養物質供人體所需，微微的辣味可以幫助人們產生熱量，具有抗寒的功效，真的是很棒的菜餚呢，蝦米的微量元素和礦物質可以幫助人們促進食慾，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

1.將購買的蝦挑蝦線，再去蝦腸

2.清洗完後把蝦腳與蝦鬚剪掉，從蝦背那裏切一道，方便入味

3.弄好後再清洗一次

4.大火燒開水，把清理好的蝦放鍋裏掉水

5.放適量油，開了就把蝦放裏面炸

6.炸的焦黃的，可以炸乾點，根據個人，再放幹辣椒，花椒，八角，酸，薑絲，鹽

7.炒一會，幹辣椒要炸香，不停的翻炒，不要變黑了哦，再放料酒

8.放點蔥炒一分鐘起鍋

烹飪技巧

蝦要炸焦的，一定要新鮮的，活的蝦