愛上美食水晶蝦餃怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.55W
愛上美食水晶蝦餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

水晶蝦餃,可以說是喝廣東早茶必點的一款早點啦啊。水晶蝦餃,非常的好吃,晶瑩剔透的麪皮,包裹着肉質鮮美的蝦仁,味道十分的誘人,鮮甜美味,真是絕了呀。讓我們一起來做吧。

主料

澄面 :200g
玉米澱粉 :30g
蝦仁 :400g
瘦豬肉餡 :200g

輔料

玉米油 :適量
蔥沫 :適量
芹菜 :適量
調料 :適量

具體步驟

愛上美食水晶蝦餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芹菜切碎,加入豬肉餡

愛上美食水晶蝦餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蝦仁切一下,不要太碎,然後根據自己的口味加入喜歡的調料。

愛上美食水晶蝦餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.澄面和玉米澱粉混合均勻後,加入230ml開水,攪拌後揉成團。

愛上美食水晶蝦餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.劑子用刀面壓成皮,包入餡兒。

愛上美食水晶蝦餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.入屜,大火6分鐘左右,上桌!

烹飪技巧

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