美味燜雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘鮮嫩多汁而且口感順滑細膩的燜雞腿,不僅製作方法非常簡單快捷而且食材所需都是一等一精心挑選的。加入些許香菇與雞肉一道燜煮,味道非常合拍,而且這道燜雞腿色香味俱全,非常適合做爲便當菜食用。炒雞喜愛美食的你是不是心動了呢?
主料
雞腿 :2個輔料
蠔油 :適量蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1.雞腿切塊,涼水上鍋,放雞塊,開火,焯水,撈出用熱水洗乾淨雞塊上的浮沫。
2.油鍋煸香蔥薑蒜,乾紅辣椒,花椒若干,八角一個,桂皮一塊,放入雞塊翻炒,加入蠔油,醬油,少許老醋,鹽,
3.翻炒一會後,加入熱水,燒開,然後倒入高壓鍋,上汽後中火10分鐘。