羊肉大白菜怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.42W
羊肉大白菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

牡羊去骨大腿肉 :1000
大白菜 :2000
精緻鹽 :嗜好

輔料

老薑 :適量
橄欖油 :適量
花椒油 :適量

具體步驟

1. 精選牡羊大腿肉1000g

2. 去皮切厚片

3. 以少量鹽搓揉提高肉質鮮嫩

4. 先爆薑炒肉皮到微焦再放肉炒熟

5. 加水500cc將羊肉煮爛

6. 將大白菜大切覆蓋肉上面燜煮20分鐘

7. 起鍋前加入花椒油

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