羊肉大白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
牡羊去骨大腿肉 :1000大白菜 :2000
精緻鹽 :嗜好
輔料
老薑 :適量橄欖油 :適量
花椒油 :適量
1. 精選牡羊大腿肉1000g
2. 去皮切厚片
3. 以少量鹽搓揉提高肉質鮮嫩
4. 先爆薑炒肉皮到微焦再放肉炒熟
5. 加水500cc將羊肉煮爛
6. 將大白菜大切覆蓋肉上面燜煮20分鐘
7. 起鍋前加入花椒油
主料
牡羊去骨大腿肉 :1000輔料
老薑 :適量1. 精選牡羊大腿肉1000g
2. 去皮切厚片
3. 以少量鹽搓揉提高肉質鮮嫩
4. 先爆薑炒肉皮到微焦再放肉炒熟
5. 加水500cc將羊肉煮爛
6. 將大白菜大切覆蓋肉上面燜煮20分鐘
7. 起鍋前加入花椒油