鮮香拌意麪怎麼做美味好吃

拌意麪作爲一道傳統西式餐品，受到很多國人的喜愛。拌意麪不僅風味獨特，口感嫩彈，而且製作方法簡單易學，富有趣味。製作好的意麪光澤誘人，濃香四溢，不僅外表美觀，而且是果腹的絕佳選擇，作爲招待客人的餐品也是不錯，不僅格調高雅，而且美味誘人。

主料

輔料

具體步驟

1.意麪準備好

2.香菜洗淨；

3.水燒開，下意麪；

4.下鹽、素油、加蓋燜煮；燒開點一下涼水；再次燒開，斷火燜鍋；

5.香菜收拾乾淨：

6.切蔥花；

7.油燒熱，斷火下蔥花，

8.立即盛出；

9.撈出意麪；

10.淋上鮮醬油；

11.淋上蔥油；

12.拌勻，裝盤，用蝦仁、蘑菇、香菜點綴一下即可上桌。

13.配上一碗海派《茄汁濃湯》（這湯另行介紹）本土化就到家了。特點；香、鮮、勁道。

14.另外撈出一盤意麪

15.淋上《茄汁濃湯》

16.撒上羅勒碎，這就是一盤《茄汁拌意麪》了。特點：色面漂亮、清香悠悠、酸甜鮮香、十分開胃。