鮮香嫩滑茄汁蝦仁意大利麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘誘人的經典美食:茄汁蝦仁意大利麪之所以能成爲所有西點最爲國人所樂意接受的菜點之一,也說明了是有一定的實力的~~採用優質小麥,並運用正統技藝製作出的精美意麪條筋道順滑,營養豐富,搭配細嫩肥美的鮮蝦仁與美味葡萄酒調製成的醬汁,鮮香四溢,營養美味,定會讓您回味無窮!
主料
蝦仁 :100大蒜 :30
番茄 :50
幹意麪 :100
輔料
荷蘭芹 :20鹽 :10
白葡萄酒 :30
白糖 :12
橄欖油 :15
具體步驟
首先,處理食材。大蒜和番茄切丁備用
煮麪,開水鍋中加入一點橄欖油和鹽,然後放入幹意大利麪,蓋上鍋,大火煮5-10分鐘
面出爐啦~~面煮到8分熟就可以了,稍硬,彈牙即可哦
另起鍋熱油,加入橄欖油
加入三分之二大蒜,炒香即可
加入番茄炒後,繼續翻炒,炒至軟爛爲止
加入蝦仁,翻炒幾下,立刻加入之前煮好的意大利麪,繼續翻炒。
意大利麪變軟後,加入白糖,鹽,大蒜,白葡萄酒,荷蘭芹調味即可