美味茄荷怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.16W
主料
茄子 ：適量肉餡 ：適量
輔料
蔥 姜 ：適量油 ：適量
澱粉 麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
佐料大全 ：適量
味精 雞精 ：適量
具體步驟
1. 首先是調肉餡，將肉餡放入盆內、蔥姜切末加入適量鹽 香油 味精雞精佐料大全！拌勻待用；
2. 選用長茄子、茄子每3-4cm茄開、都切好之後、每段茄子再由中間處切開但是不要切斷；
3. 將肉餡放入切好的茄夾中；
4. 取碗放入澱粉麪粉1：1打入兩個雞蛋加少量水攪拌均勻；
5. 選用平底鍋或者電餅鐺放入油加熱、將夾入肉餡的茄夾沾上雞蛋汁放入郭中、開始煎炸！待兩面煎至金黃色即可出鍋！放在平底盤中擺好！撒上泰式甜辣醬、最好撒上香菜末即可
