青瓜醬炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青瓜洗淨去頭尾，切段；瘦肉切片，加甜麪醬醃一下；

2. 鍋內放一點油，將青瓜放進去，放醋、糖、雞精，快速翻炒幾下，即可上碟擺放

3. 起油鍋，將肉片與甜麪醬倒入，翻炒並加料酒、雞精、少許鹽；

4. 炒熟後鋪於青瓜上面，再放上剁椒。