易做的青瓜炒肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :150青瓜 :2條
輔料
澱粉 :適量糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.將青瓜去皮,切成條
2.將青瓜條去籽,然後切塊
3.在鍋中倒入熱水
4.將青瓜塊放入熱水中
5.過1-2分鐘撈起即可
6.五花肉切片
7.加入澱粉、醬油、糖進行調味
8.鍋中放油,將肉炒至半熟
9.然後成盤放一旁待會用
10.將青瓜片放入鍋中翻炒
11.接着放入肉片
12.翻炒個2-3分鐘,即可食用
青瓜在水中煮的時間會關係到青瓜的爽脆度,可根據自身調節。