青椒炒素火腿怎麼做美味好吃

素火腿，這個食材是用豆類製品加工的，所以含有特別豐富的豆類氨基酸和植物蛋白，經常吃對身體十分有益，用青椒炒素火腿是一道非常簡單方便的家常菜，素火腿不但可以炒，而且也可以直接用辣椒涼拌，也是一種不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.甜椒兩個切成絲

2.素火腿兩根洗乾淨

3.切成條

4.鍋時放蔥炒香

5.倒入青椒翻炒

6.炒至青椒變軟加入素火腿翻炒

7.加入鹽炒勻

8.最後加入雞精炒入味，關火

烹飪技巧

炒的過程中要加點水，不然會沾鍋