胡蘿蔔豬肉蕎麥包子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉+蕎麥粉+酵母混合，加適量水和成麪糰。放一旁發酵。

2.豬肉末，胡蘿蔔切成細絲，剁碎。

3.胡蘿蔔、包菜、豬肉末加入鹽和十三香及油攪拌成餡。

4.將發好的麪糰均勻的分成5等份，按扁擀開.

5.放入餡料包成喜歡的形狀，並二次醒發。

6.將第二次醒好的包子放入蒸鍋蓋好鍋蓋，冷水大火，15至20分鐘即熟。

7.成品，很香呢。

烹飪技巧

醒發時間視氣候而定，二次醒發一定要到位。蒸好後不要立即開蓋，要燜兩三分鐘後再開。圖片發的有點簡，老是忘記拍照。