蘿蔔豬肉包子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蘿蔔洗乾淨，擦絲。

2. 五花肉剁成餡兒

3. 將蘿蔔絲撒上少許鹽，煞出水份

4. 肉餡放醬油，糖，適當的水不停攪拌均勻。

5. 蔥薑末入油鍋炒出香味

6. 將所有材料混合，攪拌均勻後，放入鹽，適量黑胡椒。

7. 揉麪的時候不方便拍照，等麪糰發酵後，揉好，擀皮，按照包包子的方法。包好後放置十來分鐘後上鍋蒸熟即可

烹飪技巧

和麪的時候用溫水，不要用熱水，不然會燙壞酵母菌。