美味的牛肉胡蘿蔔包子怎麼做美味好吃

美味的牛肉胡蘿蔔包子早飯經常吃的稀飯和鹹菜以及蛋。有時候也想換一下口味，那今天就。趁着休息時間自己琢磨了一道包子類的美食。平時吃各種各樣的包子都會感覺非常的泥那今天就介紹一到包子類的美食主要是用洋蔥，胡蘿蔔以及牛肉，三種食材做出來的。一樣非常的豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉和溫水、酵母

2.將酵母倒入三四十度的溫水中化開，靜置十分鐘讓酵母活躍起來。

3.將酵母水慢慢倒入麪粉中和麪，和好的面放在盆中蓋上保鮮膜發酵。

4.餡所需材料。

5.胡蘿蔔切塊，放進絞菜器裏攪碎。

6.絞到小顆粒狀就好，這樣口感好。

7.洋蔥切塊同樣絞碎。

8.牛肉切塊，放在絞肉器裏絞碎。

9.同樣是帶顆粒狀的，我喜歡用這種手動的工具就是因爲它絞出來的菜和肉自己有顆粒狀，口感好。

10.蔥同樣用絞菜器絞碎。炒鍋燒熱，倒入兩大勺油，先將大蔥倒入炒出香味。

11.然後將胡蘿蔔碎倒入，翻炒勻，關火，晾涼。

12.牛肉里加入剁碎的生薑，然後調入兩勺生抽、兩勺料酒攪拌。

13.牛肉中放入洋蔥碎攪拌均勻，朝一個方向多攪拌下。然後將晾涼的胡蘿蔔碎放進牛肉裏，朝一個方向攪拌，包的時候再調入鹽。

14.麪糰發至兩倍大，取出揉勻，搓長條，切成小劑子，擀圓就可以包包子了。

15.包好的小包子，醒發二十多分鐘，鍋開後上鍋蒸25分鐘即可。

烹飪技巧

5.胡蘿蔔切塊，放進絞菜器裏攪碎。