回味無窮的雜滷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞心 :適量雞爪 :適量
鴨頭 :兩個
雞蛋 :四個
雞胗 :適量
輔料
八角 :適量薑片 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
辣椒粉 :適量
山楂片 :三片
料酒 :適量
老抽 :半碗
桂皮 :適量
五香粉 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.把所有主料都放鍋裏煮開撈血水
2.雞蛋剝殼放入撈出碗裏
3.香料備好
4.放入一些水和冰糖
5.煮成糖稀
6.倒入材料翻炒上色
7.放入香料翻炒
8.倒入老抽和水莫過食材
9.放入辣椒粉五香粉十三香料酒鹽大火煮開轉小火煮到食材軟爛即可
10.煮好後用湯汁泡着跟入味