家常菜脆炒山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，山藥削皮。

2.山藥中間破開斜刀切片，青椒及大蔥切絲。

3.鍋內加油燒熱後下蔥花爆香

4.放入山藥片翻炒一會撒入適量鹽

5.快熟時撒入青椒翻炒一下即可出鍋

6.清爽的小炒，很健康。

烹飪技巧

山藥略微翻炒就熟了，不要炒過頭了，那樣就不脆了。