家常香脆芝麻雞蛋卷怎麼做美味好吃

香脆芝麻雞蛋卷，是家庭必備的小零食，其深受小朋友的喜愛，其中雞蛋含有豐富的蛋白質，是人體不可或缺的能量之一，同時黑芝麻也有養胃健胃、護肝保肝的功效，且黑芝麻在經過翻炒過後會更加醇香，香脆芝麻雞蛋卷在最終成型後口感也很香脆。

主料

輔料

具體步驟

將芝麻先炒香備用。

黃油室溫軟化後加入糖打發。

打發至體積蓬大，顏色發白，

將雞蛋打成雞蛋液分數次加入打發好的黃油中拌勻。

篩入低粉拌勻。

加入炒香的芝麻拌勻。

蛋卷機預熱，舀入一勺蛋卷糊，

蓋上蓋，小火兩面煎熟。

開啟後要快速用輔助的工具把蛋卷捲起，要不就變脆了，捲不起來了。

做好的蛋卷要密封儲存哦！

烹飪技巧

黑芝麻要炒香才好吃哦！