營養的養生鴨子湯怎麼做美味好吃

鴨子的營養價值非常高，尤其到了夏天，暑氣重，溼氣重，有些人的脾胃不堪重負，這時來玩鴨子湯，益氣補血，養胃養脾，男女老少皆宜。養生鴨子湯最好要用土鴨，蛋白質豐富，而且肉質細膩，湯的色澤黃亮，每每想到這，我就流口水呀，不行，我要去集市買只鴨子熬熬湯補補了。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨子處理乾淨，然後入沸水鍋中略焯一下。

2.倒去焯過的水。

3.把焯過的鴨子倒入高壓鍋內，加入適量的清水，加入紅棗和薑片。

4.加入洗過的當歸，黨蔘，適量的黃酒蓋上蓋，等上汽後小火煮30分鐘。

5.待好後加點鹽調味即可。

6.喝了美美的養生鴨子湯就做好了，喝了一定美美的哦！

烹飪技巧

如果喜歡，當歸和黨蔘的量可以各增加5克哦！