自制巧克力冰淇淋 - 夏天必不可少的哦圖解

炎炎夏日，熱不可擋。怎麼辦，來個自制的冰淇淋吧！一口下去，全是清涼，把夏天涼過去。相信小編給大家提的這個建議，大家都很喜歡吧！喜歡就和小編一起來看看這夏日的自制冰淇淋吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備各種食材

第二步

將雞蛋打進碗裏，放入白糖。

第三步

攪拌至白糖融化

第四步

放入可可粉

第五步

攪拌均勻

第六步

將牛奶放進鍋里加熱，至80度關火。

第七步

然後慢慢的倒入，準備好的雞蛋液裏

第八步

攪拌均勻

第九步

然後再將混合液倒進鍋裏

第十步

加入澱粉，用小火辦煮邊攪拌。煮好後，用冷水降溫

第十一步

將冷卻後的冰淇淋糊放進碗裏，然後放進冰箱。每隔一個小時攪拌一次。

第十二步

分出準備食用的冰淇淋，放進模具裏冷凍。凝固後即可食用。