自制巧克力挑逗你的味蕾圖解
來源:飄香吧 4.87K
市面上的巧克力各式各樣,口感細膩絲滑,香甜可口,深受人們的喜愛,心情不好的時候吃上一兩塊巧克力,身心瞬間就變得愉悅了。其實,這樣的美味,自己在家也可以製作,如果你對巧克力的製作感興趣的話,就趕快跟我一起學習起來吧~
主料
可可果 :3個綿白糖 :45g
純可可脂 :40g
詳細步驟:
第一步
準備可可果
第二步
可可果發酵
第三步
可可果晾曬
第四步
去殼
第五步
敲碎,烤箱100度烤10分鐘
第六步
磨成粉
第七步
加入隔水融化的可可脂和綿白糖,倒入模具
第八步
冷藏隔夜