自制巧克力挑逗你的味蕾圖解

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自制巧克力挑逗你的味蕾圖解

市面上的巧克力各式各樣,口感細膩絲滑,香甜可口,深受人們的喜愛,心情不好的時候吃上一兩塊巧克力,身心瞬間就變得愉悅了。其實,這樣的美味,自己在家也可以製作,如果你對巧克力的製作感興趣的話,就趕快跟我一起學習起來吧~

主料

可可果 :3個
綿白糖 :45g
純可可脂 :40g

詳細步驟:

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第2張

第一步

準備可可果

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第3張

第二步

可可果發酵

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第4張

第三步

可可果晾曬

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第5張

第四步

去殼

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第6張

第五步

敲碎,烤箱100度烤10分鐘

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第7張

第六步

磨成粉

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第8張

第七步

加入隔水融化的可可脂和綿白糖,倒入模具

自制巧克力挑逗你的味蕾圖解 第9張

第八步

冷藏隔夜

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