好看好吃的火山土豆泥原來是這樣做出來的 - 圖解

土豆吃法多到我都數不過來了，就算是土豆泥的做法我都做過好多種了。但還是忍不住做了一下網上很火的火山土豆泥，味道好吃不說了，主要是顏值非常高。土豆泥本身的製作方法不太需要技巧，無非是造型可能需要點技巧，其次就是“火山”的做法。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

食材就位

第二步

瘦肉剁成泥，小蔥切成末

第三步

土豆蒸熟後壓成泥

第四步

蒸土豆的時候把料汁調好：生抽、耗油、黑胡椒粉、玉米澱粉、清水，攪拌勻

第五步

土豆泥不燙手之後堆成圓錐形，用叉子在表面劃出紋理，這樣就有了火山的樣子了

第六步

火山岩漿的做法：冷鍋燒油，下入豬肉炒散

第七步

來一小勺豆瓣醬炒出紅油

第八步

倒入調好的料汁

第九步

煮到湯汁濃稠就可以澆在“火山”上

第十步

再撒點蔥花點綴，一份顏值很高的火山土豆泥就完成了