這樣做出來的香乾炒肉味道才絕呢圖解

今天跟大家分享一道家常菜——香乾炒肉。香乾是由大豆做成豆腐然後風乾而成，大豆裏面是有非常豐富的植物蛋白質的，營養價值非常高。這裏的肉我選的是臘肉，因爲我們家是比較喜歡吃臘肉的，香乾和臘肉的搭配，炒出來是非常好吃的喲。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

先把臘肉切片備用

第二步

青椒和紅椒洗乾淨切成絲

第三步

冷鍋熱油，臘肉倒進去炒透明焦黃

第四步

把肉推到一旁，倒入香乾，用油煎一下，再混合翻炒

第五步

加適量生抽和老抽翻炒均勻

第六步

然後加入青椒和紅椒翻炒均勻，至辣椒炒熟即可

第七步

加鹽，雞精調味，出鍋，裝盤