菜譜

銀魚炒海帶怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.86W
銀魚炒海帶怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海帶 ：4兩（約160克）
銀魚 ：8兩（約320克）
中芹、紅蘿蔔各 ：2兩（約80克）
紅椒 ：1只
上湯 ：適量

輔料

具體步驟

1. 海帶用水浸洗乾淨後切絲，然後漂水去卻鹹味，再用熱水略煮片刻去滑潺，用上湯略煨

2. 銀魚洗淨，用鹽醃片刻，然後洗去鹽份，走油；中芹、紅蘿蔔洗淨切絲；紅椒切絲。

3. 用紅椒起鑊，然後加入中芹與紅蘿蔔同炒，加入海帶及銀魚再炒，調味後即可

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