美味酸辣腸粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一邊燒開鍋裏的水，一邊將腸粉切段裝盤，並將準備的時令果蔬切粒備用；

2. 待水燒開後腸粉放入鍋裏隔水蒸2分鐘，腸粉透明後就表示蒸好了；

3. 端出腸粉盤子，稍晾涼一下，往腸粉上灑上剛剛備好的果蔬粒，再澆上泰式甜辣醬，恩！一道時尚美味的“泰式甜辣腸粉”就做好了。

烹飪技巧

1、不要爲沒有腸粉發愁，可以用涼粉、涼皮等類似的粉、麪食代替；2、時令果蔬不用拘於以上的介紹，只要自己喜歡的統統可以往上擺；3、沒有泰式甜辣醬，你也可以用相似的醬料做替代，但是就沒有泰式的風味了。五彩繽紛的蔬果與主食完美配搭，甜辣開胃惹人饞，讓人不知不覺食慾大增。