美味白汁鱸魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鱸魚 :1條輔料
酒 :適量冬菇 :適量
陳皮 :適量
姜 :適量
豬肉 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
1. 鱸魚一條劏好洗淨,用酒、鹽醃好。
2. 冬菇、陳皮用水浸軟切絲,姜切成細絲,豬肉切絲用酒、鹽、生粉拌好待用。
3. 將材料均勻地鋪在鱸魚上,放到鍋裏猛火蒸十分鐘左右,另起鑊,將碟裏的魚汁倒進鍋裏,加鹽、糖調味,再用馬蹄粉勾芡淋上魚身,鋪上蔥絲再加包尾油即可上枱。
主料
鱸魚 :1條輔料
酒 :適量1. 鱸魚一條劏好洗淨,用酒、鹽醃好。
2. 冬菇、陳皮用水浸軟切絲,姜切成細絲,豬肉切絲用酒、鹽、生粉拌好待用。
3. 將材料均勻地鋪在鱸魚上,放到鍋裏猛火蒸十分鐘左右,另起鑊,將碟裏的魚汁倒進鍋裏,加鹽、糖調味,再用馬蹄粉勾芡淋上魚身,鋪上蔥絲再加包尾油即可上枱。