特製羊肉砂鍋的做法 - 怎麼做美味好吃

這道特製羊肉砂鍋的做法是非常的簡單的，它整體的味道又是很清淡的，也十分的鮮香，尤其是燉出來的湯汁超級的香濃，而且也十分的能力，裏面的羊肉性熱味甘，很適合用來當作冬季的補品，尤其是老年人多吃羊肉對身體是非常有好處，試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

1、連皮帶骨羊肉洗淨，放開水焯5分鐘，撈出，用清水漂淨[1]?

2、取砂鍋，放入羊肉，倒入400克黃酒。

3、放姜，蔥結，八角，桂皮，辣椒，大火煮開，小火40分鐘

4、加糖，老抽，煮30分鐘.

5、加鹽，大火收汁

6、防止粘鍋底，常常攪拌一下。

7、待汁收幹，放些雞精。撒些青蒜末即可