營養韭菜炒豌豆怎麼做美味好吃

這是一道可以下酒下飯的清爽小菜，而且製作工藝也是非常簡單快捷的。韭菜炒豌豆色澤鮮亮清新，口感更是清脆爽口讓人回味無窮呢。豌豆含有豐富的蛋白質搭配着維生素豐富的韭菜烹飪，如此營養又健康的美味家常菜你怎麼能夠錯過呢？

主料

輔料

具體步驟

韭菜清洗後切段，豌豆清洗乾淨

油鍋加熱後，爆香姜蒜，先倒入豌豆爆炒，豌豆炒兩分鐘後，倒入韭菜

加一勺黃酒爆炒，韭菜和豌豆翻炒均勻，加一茶勺鹽和味精即可食用。

烹飪技巧