家常西葫蘆燴蝦仁怎麼做美味好吃

蝦仁的營養價值非常高，而且做法也是多種多樣，什麼油燜大蝦，幹鍋蝦之類的味道都是特別棒，但是這兩種做法口味偏辣，不適合老年人和小朋友食用，當然了白水蝦味道又太淡了，難免壓不住蝦的腥味。今天和大家分享一道老少皆宜的蝦的做法——家常西葫蘆燴蝦仁

主料

輔料

具體步驟

將籽蝦外衣和頭部去除。

將大蔥切成蔥花、蒜切片。

將西葫蘆洗淨，切成滾刀薄塊

鍋中加入適量的油，爆香蔥花蒜片。

放入西葫蘆翻炒

炒至西葫蘆變成翠綠色時，放入去皮的蝦仁翻炒

加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可出鍋