私房燜牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把牛排洗淨，鍋內熱水滾燙牛排撈出沖水瀝乾

2. 高壓鍋內放入食用油和麻油燒熱下入薑片，爆至薑片金黃

3. 放入牛排翻炒幾下，再放入醬油，叉燒醬，紅腐乳，胡椒粉，料酒，冰糖翻炒均勻

4. 放入水與牛排持平

5. 蓋上高壓鍋鍋蓋壓制大火10分鐘小火30分鐘

6. 時間到後放氣開蓋大火把汁收幹即可