家庭版醬燒雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞中翅洗淨備用。

2. 將豉油雞汁和清水混合，放鍋內開大火煮。

3. 待豉油雞汁煮開後，轉中小火，將雞中翅排放在鍋中，蓋上蓋煮5分鐘。

4. 5分鐘後，將雞翅轉另一面，再煮5分鐘，撈出瀝乾汁水擺盤即可。

烹飪技巧

1、因爲豉油雞汁內已含有鹽、蠔油、醬油等調味料，鹹味已經足夠了，所以不用再加其它調味了，以免燒出來的雞翅味太過於鹹。2、燒製的時候火候不宜過大，用中小火慢慢，這樣才容易入味。3、時間不宜過長，雞中翅10分鐘就可以了，如果是整個的雞翅或是雞腿，時間可以稍長一點點。