可樂雞翅根 - 家庭版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把雞翅根用清水洗淨

2.鍋裏放適量的水放入翅根，把翅根焯一下，用刀劃一下，不會有血水流出來就焯好了

3.把焯好的翅根用水洗兩遍，

4.用刀在翅根上劃兩刀，以便更好的入味

5.蔥花蒜片切好

6.鍋里加適量的油燒熱

7.放入十三香.蔥花和蒜片爆出香味

8.放入適量的番茄醬

9.放入翅根，加少許海鮮醬油翻炒

10.炒至翅根均勻的上色

11.加入適量的可樂和鹽小火燉至

12.大概十多分鐘的時間，鍋裏的湯汁濃稠時加少許味素，翻拌均勻，即可出鍋

烹飪技巧

1，炒雞翅根時要涼水下鍋，以便更好的把血水炒出來，2，最好把翅根兩面都用刀劃兩下，以便跟好入味