「家庭版」烤雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把雞翅洗淨

2.把所有的調料都放在一起調勻

3.裏面倒入開水攪拌均勻以便讓香味揮發出來

4.把雞翅和混合好的調料全倒入袋子裏，封好口上下晃動，放入冰箱冷藏10——20小時，中間還要晃動

5.這是醃製好的雞翅

6.蜂蜜和白醋2:1蜂蜜2白醋1，攪勻

7.把調好的蜂蜜水刷到雞翅上

8.刷好後放入烤盤擺好，200度預熱5分鐘，200度上下火烤15分鐘

9.拿出來把雞翅翻一遍再刷蜂蜜水

10.再烤15分鐘就出爐了

烹飪技巧

雞翅要研製的時候一定要醃時間長，我是醃了20個小時，已經全入味了，另外烤時刷蜂蜜和白醋的混合液，烤15分鐘在刷一次，這樣烤出來的雞翅色澤金黃外皮香脆。