可口的毛炸豆醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘可口的毛炸豆醬,醬好吃,因爲不僅做法簡單,還可以用來作爲下飯菜,一頓飯就可以簡單的解決了,可口的毛炸豆醬自然美味,大家也一定要試一試哦,今天介紹可口的毛炸豆醬。這個可口的毛炸豆醬我們家裏的人都非常的喜歡吃,因爲是真的好吃啊。
主料
黃豆 :適量肉皮 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
先將肉皮入開水氽燙,改刀成一寸半長,較筷子略粗的條;湯鍋燒開兩大碗水(約是肉皮的三倍),下入肉皮、大料和姜,燉煮至肉皮軟爛;
湯只沒過肉皮時倒入生抽,加鹽和雞精調好口味,入黃豆、青豆和胡蘿蔔丁略煮後離火;將全部湯料倒入一長方形蛋糕烤盒內,用小勺撇去浮油,晾涼後放入冰箱,成凍後隨吃隨取。