美味可口的鹽水毛豆怎麼做美味好吃

美味可口的鹽水毛豆是一道非常傳統的家常特色菜餚，這是一道非常受大衆喜愛的菜餚，這道菜餚的外觀看着綠油油的就讓人特別喜歡，這道菜餚的香味聞着也是讓人食慾大開呢，這道菜餚的味道更是好吃的不得了呢，做法也斬特別的簡單易學哦！

主料

輔料

具體步驟

1準備材料，將毛豆反覆搓洗，清淨表面。

2將洗淨的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊，這樣更易入味。

3鍋中放入適量清水加入毛豆，薑絲，加入鹽，鹽的量要偏多一點。

4水開後煮5分鐘至熟，煮好的毛豆倒入冷開水中過涼。

5再換一盆涼開水放入鹽，薑絲少許紅椒，泡2個小時即可。