大包子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.87W
大包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

這是一款非常好吃小吃,做法簡單,口感好,可以選擇不同的餡料,而這款白菜餡的包子吃起來更是營養非常的豐富,白菜是蔬菜裏含有維生素等比較豐富的一款食材,多吃可以幫助腸胃的蠕動,解決便祕的煩惱,所以應該經常食用。

主料

圓白菜 :300
豬肉 :150
小麥麪粉 :500

輔料

鹽 :適量
酵母 :適量
醬油 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
熟花生油 :適量
香油 :適量

具體步驟

大包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加適量酵母,用溫水和麪,和勻放置2——3小時發麪。這是發好的面,鬆鬆軟軟的~

大包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將發好的麪糰揉勻

大包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將圓白菜、豬肉、蔥切碎,加鹽、熟花生油、醬油、香油、味精拌勻

大包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將揉好的麪糰分成等份的劑子,擀成皮備用

大包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.包入餡料

大包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包好

大包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.涼水上鍋,大火開後蒸15分鐘,關火後5分鐘出鍋~蒸好的包子肥嘟嘟滴,一個褶都木有 O(∩_∩)O哈哈~

大包子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.開動嘍(^o^)/~

烹飪技巧

夏天發麪神馬的最容易了,夏天溫度高,面很容易發起來的,有了發好的面,包子就成功了一大半。但是記得要涼水下鍋,並且蒸熟的話要燜5分鐘哦O(∩_∩)O~

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