菜花能包大包子吃嗎

可以。用菜花跟肉餡做出來的包子是很美味的。在用菜花包包子的時候最好選用有機菜花，因爲有機菜花的杆比較長，花比較小，能夠增加纖維，另外因爲菜花的水分較少，所以做成餡以後不用擠水分。做餡兒的時候把菜花剁碎，加入蔥薑末何少許調味品跟肉餡拌到一起就行了。