三種最常見的包糉子方法 - 看完這個包糉子大全保證你立刻就學會！

糉子是中國傳統的食物之一，是爲了紀念文學家屈原而產生的。許多中國人從小就知道並且吃過糉子，對糉子也是十分了解。最近幾年人們在糉子上更是玩出了花樣，在糉子裏包了許多不同的新鮮的餡料。那麼小夥伴們知道怎麼去包糉子嗎?今天小編給大家準備了包糉子大全，讓大家能夠深入瞭解包糉子的技巧。

包糉子大全

包糉子有許多方法，包出來的形狀也大不相同。現在就跟小編來學習一下吧。

1.長糉

長糉就是將糉子包成一個長方形，這或許是包糉子的方法裏最簡單的一個了!首先，挑選一片長糉葉，然後折起一邊，大概三分之一的寬度，再將葉子兩端分別向中間折，用手壓實。此時糉葉就是一個信封的形狀了，然後我們就可以往裏面塞糯米。最後只需要把另外一邊向下折，用繩子捆牢，糉子就包好啦。

2.三角糉

糉子裏最常見的一定是三角糉了，但是想要把糉子包成三角形，也是有一定難度的。首先我們要準備兩片糉葉，然後將兩片糉葉疊在一起捲成漏斗狀。這裏要注意的是漏斗的底部不能有空隙，要封嚴實。接下來就是往裏面塞糯米和餡料啦，可以塞紅棗、五花肉、蛋黃等，喜歡吃什麼就塞什麼。塞完糉料以後，我們要將它拍平、壓緊，然後將頂部的糉葉壓下來並且將多出來的糉葉不斷往下折。最後就用繩子綁上就好了，但是也要注意不要勒得太緊，不然容易煮爆。

3.牛角糉

顧名思義，牛角糉就是長得像牛角一樣的糉子，整個糉子的形狀呈現的就是一個尖角的樣子。找一片寬大的糉葉，將糉葉捲成圓錐狀，然後用手在圓錐筒中卷一下，讓圓錐筒更加地細長。緊接着就是塞入餡料，塞完以後就將另外一頭剩餘的糉葉向下折，直到完全蓋住糯米口爲止並將多餘的葉子反覆折在糯米口處。最後的步驟都是一樣的，用繩子將糉子捆好就可以啦。

隨着時間的流逝，糉子也從紀念端午節的食品，變成日常生活中也可以經常吃的傳統食物之一。許多小夥伴們都只會吃，而不會包糉子。包糉子看似困難，但其實很簡單，熟能生巧，多多練習就一定可以學會的！今天小編就準備了這個包糉子大全，在這裏教教大家怎麼包糉子，也希望有更多的人能夠學會並且參與包糉子，這不僅能夠給自己帶來快樂，也能讓糉子這個有着古老歷史的食物繼續傳承下去!