好喝的西紅柿財魚片湯怎麼做美味好吃

好喝的西紅柿財魚片湯是用西紅柿和財魚肚子以及生薑蠔油等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，西紅柿味道酸酸甜甜，含有豐富的汁水，營養成分也是十足，財魚魚肉細膩，製作出的湯品味道鮮美可口，喝一口下去既有西紅柿的味也有魚味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.財魚切片

3.財魚片加料酒，生薑，蠔油，鹽，生粉等

4.拌勻後醃製半小時

5.西紅柿切片

6.鍋裏注油，燒色，倒入生薑煸香

7.倒入西紅柿

8.翻炒均勻後用力按壓西紅柿，讓西紅柿出汁

9.出汁後加入適量清水大火燒開

10.快速下入財魚片

11.加適量鹽調味即可關火

12.開吃了

烹飪技巧

財魚切片醃製半小時以上更入味！西紅柿用本地的酸酸的味道會更好！