家常紫蘇魚塊怎麼做美味好吃

紫蘇魚塊，家庭家中常菜，做工不復雜、口感不復雜、外觀不復雜，整體來說好吃！在其中的魚就是草魚，在南方人常叫淡水魚，生存環境不復雜，常在鄉下的大人孩子都知道，當天一下雨，積水的地方就會有魚，在那時候我還特別好奇，多年後才得出真相，其實是那魚在魚塘中跑出。

主料

輔料

具體步驟

1.魚切塊，現在菜場都是幫忙殺好魚，回家就不用麻煩了。

2.紫蘇姜蔥切好

3.熱鍋下油爆香姜蒜後加入魚塊

4.翻炒加水悶煮，調味

5.出鍋盛盤

烹飪技巧

1、翻炒過程中注意不要把魚肉弄碎。