美味的玉米羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.接半鍋左右的清水，燒開。

2.準備好大約150g玉米粉。

3.加入適量冷水，先將玉米粉調開。

4.調開的玉米粉下鍋煮，不會粘粘成坨。

5.打出一個雞蛋，並打散。

6.水燒開後，將調開的玉米粉倒入鍋中，倒入時需翻攪玉米粉。

7.待燒開之後，打出表層的白色泡沫。

8.打出泡沫後，煮大概10分鐘左右。

9.根據個人口味，加入適量白砂糖。

10.倒入調好的雞蛋，一邊倒一邊用筷子在鍋中攪拌，打出蛋花。

11.再次燒開後就可關火起鍋。

12.一碗玉米羹，方便快捷，營養豐富，是健康早餐的首選啦！

烹飪技巧

1.玉米粉下鍋之前，一定要調散，纔不會起坨。