自己做的椒鹽千層酥餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :200輔料
油 :適量椒鹽 :適量
1.150g麪粉加適量溫水揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘
2.剩下50g麪粉中加適量椒鹽拌勻,把燒熱的油倒入伴有椒鹽的麪粉裏攪拌均勻即成椒鹽油酥
3.把麪糰分成四個劑子,用擀麪杖擀成長方形麪皮,塗上一層油酥,將塗好油酥的麪皮捲成條,兩手捏住麪條兩端將其拉長,
4.將拉長的麪條盤捲起來,再擀成薄餅
5.平底鍋放油下面餅,小火將一面煎黃
6.煎至兩面金黃熟透即可
喜歡蔥香味的可以在油酥里加點蔥花末